คอลลาเจนมีดียังไง ทำไมใครๆ ก็เอาแต่พูดถึง!

มาหาคำตอบกันก่อนดีกว่า ว่าคอลลาเจนมีดียังไง?

สายบิวตี้และสุขภาพมักจะต้องได้ยินได้เห็นเรื่องของคอลลาเจนมาไม่น้อย ว่ามีสรรพคุณต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะช่วยบำรุงในเรื่องผิวพรรณ หรือจะช่วยรักษาสุขภาพร่างกาย แต่คุณเคยศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับคอลลาเจนจริงๆ แล้วหรือยัง? ว่ามันคืออะไร ทำงานอย่างไร แล้วส่งผลต่อร่างกายแบบไหนบ้าง

เพื่อที่จะไม่โดนหลอกจากคำกล่าวอ้างเกินจริงหรือคำโฆษณาชวนเชื่อต่างๆ ที่มักสร้างความเชื่อที่ผิดเพี้ยนเกี่ยวกับคอลลาเจน เรามาทำความเข้าใจกันดีกว่า ว่าคอลลาเจนมีดียังไง แล้วทำไมใครๆ ก็เอาแต่พูดถึงกันทั้งนั้น

คอลลาเจนคืออะไร?

คอลลาเจน (Collagen) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นสายยาว เส้นใยคอลลาเจนมีลักษณะเป็นสายเกลียวที่มีหน่วยโมเลกุลเกี่ยวพันกันมากมาย คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบมากที่สุดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยปกติทั่วไปผิวหนังมนุษย์มีคอลลาเจนเป็นโครงสร้างอยู่มาก จึงมีแรงสปริงและยืดหยุ่นดีตามไปด้วย แต่คอลลาเจนนั้นไม่ได้มีอยู่ที่ผิวหนังส่วนนอกเท่านั้น อวัยวะภายในร่างกายของมนุษย์ก็มีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบอยู่มาก ได้แก่ พังผืด (Fascia), กระดูกอ่อน, กระดูก, เอ็น และเอ็นกล้ามเนื้อ คอลลาเจนที่เป็นส่วนประกอบหลักของชั้นผิวมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า เคราติน (Keratin)

เคราตินมีหน้าที่สร้างความแข็งแรงและความยืดหยุ่น เมื่อสารเคราตินในชั้นผิวลดลง จึงเกิดริ้วรอยบนชั้นผิว นอกจากนี้ เคราตินยังมีหน้าที่สร้างความยืดหยุ่นให้ผนังหลอดเลือด มีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ รวมทั้งยังเป็นส่วนประกอบของเยื่อกระจกตาและเลนส์ตาอีกด้วย

โดยปกติแล้ว คอลลาเจนเป็นสิ่งที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้และได้รับจากอาหารหลายประเภท แต่คนที่มีอายุมากขึ้นโดยเฉพาะคนที่มีอายุมากขึ้น จะพบว่าการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลงหรือในผู้ที่มีปัจจัยบางอย่างทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่าย เช่นผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอ ผู้ที่มีความเครียด ผู้ที่สูบบุหรี่ เป็นต้น

คอลลาเจนมีกี่ชนิด?

จริงๆ แล้ว คอลลาเจนนั้นสามารถแบ่งออกได้อย่างน้อย 16 ชนิด แต่คอลลาเจนที่พบได้ในร่างกายของมนุษย์ส่วนใหญ่ จะประกอบไปด้วยคอลลาเจนชนิดต่างๆ ดังต่อไปนี้

• คอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagen Type I) เป็นคอลลาเจนที่สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์มากที่สุด และมีผลต่อร่างกายมากที่สุดด้วยเช่นเดียวกัน คอลลาเจนชนิดที่ 1 นี้เกิดจากอีโอสิโนฟิลไฟเบอร์ (Eosinophil Fiber) ซึ่งเป็นตัวสร้างส่วนประกอบต่างๆ ของร่างกาย อย่างเส้นเอ็น เอ็น อวัยวะ และผิวหนัง (ชั้นหนังแท้) กระดูก และยังสามารถพบคอลลาเจนชนิดนี้ได้ในทางเดินอาหาร แล้วเจ้าคอลลาเจนชนิดนี้มีดียังไง? คอลลาเจนชนิดนี้มีความสำคัญอย่างยิงต่อการรักษาบาดแผล ความยืดหยุ่นของผิวหนัง และการปกป้องเนื้อเยื่อไม่ให้ฉีกขาด
• คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen Type II) เป็นคอลลาเจนที่ช่วยในการสร้างกระดูกอ่อนที่พบได้ในเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย สุขภาพของข้อต่อต่างๆ ของเรานั้นขึ้นอยู่กับกระดูกอ่อนที่สร้างจากคอลลาเจนชนิดที่ 2 นี่เอง คอลลาเจนชนิดนี้จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของส่วนประกอบที่อยู่ในข้อ โดยการกระตุ้นให้มีการสังเคราะห์เซลล์ใหม่เพิ่มขึ้น ช่วยเพิ่มระดับของกรดไฮยาลูโรนิค (Hyaluronic Acid) ซึ่งเป็นส่วนประกอบของน้ำหล่อเลี้ยงในข้อ และยังยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำหล่อเลี้ยงข้อ คอลลาเจนชนิดที่ 2 นี้ มีคุณสมบัติช่วยลดอาการปวดข้อและข้อยึดได้ ทำให้การเคลื่อนไหวของร่างกายดีขึ้น จะเห็นแล้วว่าคอลลาเจนมีดียังไงต่อข้อต่อของร่างกายมนุษย์บ้าง

คอลลาเจนชนิดที่ 2 ช่วยรักษาโรคข้อเสื่อมได้จริงหรือ?

• คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Collagen Type III) เป็นคอลลาเจนที่เกิดจากเส้นใยร่างแห และเมทริกซ์ภายนอกเซลล์ (Extracellular Matrix) ซึ่งสร้างอวัยวะและผิวหนังของเรา โดยมักพบพร้อมกับคอลลาเจนชนิดที่ 1 แล้วคอลลาเจนชนิดนี้มีดียังไง? ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นและกระชับ อีกทั้งยังสร้างเส้นเลือดและเนื้อเยื่อภายในหัวใจ
• คอลลาเจนชนิดที่ 5 (Collagen Type V) เป็นคอลลาเจนที่สำคัญสำหรับการสร้างพื้นผิวของเซลล์ ตลอดจนเส้นผม รวมทั้งเนื้อเยื่อต่างๆ ที่พบได้ในรกของสตรีขณะตั้งครรภ์
• คอลลาเจนชนิดที่ 10 (Collagen Type X) เป็นคอลลาเจนที่ช่วยในการสร้างกระดูกใหม่และกระดูกอ่อนของข้อ คอลลาเจนชนิดนี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างกระดูกเอนโดคอนดรอล (Endochondral Ossification) ซึ่งเป็นการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม รวมถึงมนุษย์ คอลลาเจนชนิดนี้เป็นประโยชน์ต่อการรักษากระดูกแตก และการซ่อมแซมข้อต่อซินโนเวียล (Synovial Joint) ซึ่งเป็นข้อต่อที่สำคัญที่สุดในการเคลื่อนไหวของร่างกาย

หากร่างกายขาดคอลลาเจนจะเป็นอย่างไร?

• ผิวหนังขาดความชุ่มชื้น แห้งกร้าน ดูหยาบกระด้าง
• เกิดริ้วรอยเหี่ยวย่น ผิวหนังหย่อนคล้อย
• เสี่ยงต่อการเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคข้อเสื่อม กระดูกเสื่อม มีเสียงดังขณะเดินหรือลุกนั่ง
• มีอาการเจ็บเข่า ปวดหลัง ปวดเอว
• ระบบเผาผลาญไขมันทำงานด้อยลง จึงทำให้ร่างกายอ้วนง่าย
• ระบบการไหลเวียนของโลหิตจะเริ่มเสื่อม
• สุขภาพโดยรวมไม่แข็งแรง บาดแผลหายช้า
• รากผมและเส้นผมไม่แข็งแรง ผมขาดหลุดร่วงง่าย

จากข้อมูลทั้งหมดคุณก็คงได้ทราบแล้วว่าคอลลาเจนมีดียังไงบ้าง เพราะฉะนั้นเราจึงไม่ควรละเลยที่จะรักษาสุขภาพด้วยการทานอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน พักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำเป็นประจำ เลิกสูบบุหรี่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

แนะนำ 5 อาหารเสริมคอลลาเจนจากญี่ปุ่นที่ดีที่สุด

ศึกชิงความตึง!ด้วยคอลลาเจนแบรนด์ดังจากญี่ปุ่นที่ถูกพูดถึงมากที่สุดใน Pantip

1Morinaga Collagen

อาหารเสริมคอลลาเจนพร้อมดื่ม 10,000 มิลลิกรัม ไม่ต้องชงให้ยุ่งยากเพียงแค่เขย่าและเจาะดื่มเท่านี้ก็ได้คุณค่าการเติมเต็มจากคอลลาเจนไปเต็มๆ ขายดีในญี่ปุ่นสุดๆ รสชาติไม่ต้องพูดถึงหอมอร่อยไม่คาว และไม่ต้องห่วงเรื่องความอ้วนเพราะในคอลลาเจนกล่องนี้ไม่มีไขมันเรามาดูกันดีกว่าส่วนประกอบหลักของคอลลาเจนตัวนี้มีอะไรบ้าง

2Meiji Amino Collagen

เมจิคอลลาเจน คอลลาเจนยอดฮิตทั้งในไทยและญี่ปุ่นไม่ว่าจะเดินไปร้านขายยาร้านไหนในประเทศญี่ปุ่นแน่นอนว่าจะต้องเห็นเจ้าคอลลาเจนตัวนี้ตั้งวางจำหน่ายอยู่แน่นอน คอลลาเจนตัวนี้มีดียังไงกันนะ…ตอบเลยว่า”สกัดมาจากเกล็ดปลา”โดยเฉพาะและไม่ต้องห่วงเรื่องความเชี่ยวชาญในการผลิตหรอกนะเพราะเมจิเป็นผู้เชี่ยชาญด้านการผลิตอาหารสุขภาพมายาวนานกว่า 100ปี ส่วนประกอบของคอลลาเจนเมจิมีดังต่อไปนี้

3Shiseido Collagen

Shiseido ชื่อนี้ไม่ได้มีดีเพียงแค่เครื่องสำอางค์ แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากคอลลาเจนในรูปแบบอัดเม็ดออกมาจำหน่ายสำหรับคนที่อยากบำรุงผิวกันด้วย และแน่นอนว่าคอลลาเจนชนิดเม็ดตัวนี้มีส่วนประกอบและวิตามินต่างๆมากมายดังต่อไปนี้

4DHC Collagen

DHC เจ้านี้ไม่ได้มีดีเพียงแค่อาหารเสริมวิตามินซีแต่ยังดังในเรื่องอาหารเสริมคอลลาเจนด้วย อาหารเสริมคอลลาเจนตัวนี้มีดีตรงที่ไม่ต้องผสมชงน้ำพกพาง่ายเพราะเป็นแบบเม็ด ทานคู่กับวิตามินซีรับรองรุ่งแน่นอน แต่เนื่องจากอัดเม็ดมาจึงต้องรับประทานหลายเม็ดกันหน่อยนั่นคือวันละ 6 เม็ด และส่วนประกอบสำคัญของคอลลาเจน DHC มีอะไรบ้างไปดูกัน

5SUNTORY Milcolla Collagen

คอลลาเจนตัวนี้อาจยังไม่มีขายในประเทศไทยแต่มีดีไม่แพ้คอลลาเจนแบรนด์ญี่ปุ่นตัวอื่นๆที่มีขายในไทยเลย โดยอาหารเสริมคอลลาเจนตัวนี้มีส่วนประกอบคือ

และคอลลาเจนตัวนี้มีดียังไงนั้นขอบอกตรงนี้เลยว่า“ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล”  มียอดขายถล่มทะลายสุดๆในประเทศญี่ปุ่นมากกว่าล้านกล่องทั่วประเทศ

และเรื่องกลิ่นไม่ต้องพูดถึงหอมและรับประทานง่ายเพียงผสมคอลลาเจนตัวนี้กับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ที่ชื่นชอบ

นานาประโยชน์ของคอลลาเจน

บำรุงผิวพรรณให้สวยสดใสใครเห็นเป็นต้องหลงด้วยคอลลาเจน

มีดีกว่าแค่ผิวใส มารู้จักประโยชน์อื่นสุดเจ๋งของคอลลาเจนกัน